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Aktionen - Gastronomie
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Donnerstag, den 06. Oktober 2011 um 00:00 Uhr |
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Weingut Matyas
Die Grundsteinlegung des Familienbetriebes inmitten des Weinberges in Coswig begann im Jahre 2000. Mit der Liebe zur Natur, zur Rebe und zum Wein verwirklichte die Familie Matyas ihren Wunsch vom eigenen Weingut.
Inzwischen ist das Weingut eine kleine Perle am Weinwanderweg oberhalb von Coswig, wo ausgezeichnete Spitzenweine wachsen. Die klimatischen Bedingungen, die intensive Sonneneinstrahlung und die schnell erwärmbaren Granit- und Syenitverwitterungsböden
lassen herzhafte, fruchtige Weine mit gebietstypischer Säure und exklusivem Charakter wachsen.
Die Familie betreibt auf 6 ha Rebfläche einen kontrolliert umweltschonenenden
Weinbau. Im Keller genießen die Weine, die zumeist
trocken ausgebaut werden, eine pneumatische Kelterung.
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